Coppa • La Ferme Guy
Plus foncée que le jambon mais également plus maigre, la Coppa est une spécialité italienne.
La coppa est séchée pendant 4 à 5 mois avant d'être tranchée et mise sous vide.
Conseils dégustation :
En apéritif ou en entrée, mettez un peu de soleil dans votre assiette!
Composition : muscle de porc, boyaux de porc, sel, poivre.
Origine : Mazayes (63), Auvergne.
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| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
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