Saucisse de Canard • Domaine de Limagne
Une fois assaisonnée, la saucisse de canard sèche pendant une quinzaine de jours. C'est lors du séchage que la saucisse prend toute sa saveur.
Conseils de dégustation :
La saucisse de canard est idéale pour vos apéritifs. Elle peut également accompagner une assiette de charcuterie d'Auvergne avec des tranches de pain de campagne et un bon verre de Boudes.
Ingrédients : 20 % de viande de canard, 30% de gras de porc, sel, poivre, sucre, épices, conservateur.
Origine : Chappes (63), Auvergne.
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| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
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