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Confit de Fleurs d'Acacia • Gourmandise Château Péchot
Fabriqué à la ferme avec des fleurs non traitées et cueillies à la main, ce confit de fleurs d'acacia vous surprendra par son originalité et sa douceur.
Pour fabriquer du confit de fleurs d'acaia il faut utiliser uniquement les pétales blancs.Le plus long dan la fabrication de ce confit, c'est lépluchage des fleurs d'acacia.
Conseil dégustation :
Ce confit accompagnera vos tartines avec un peu de beurre salé ou vos crêpes . Vous pouvez aussi rajouter du confit de fleurs d'acacia sur vos glaces et sorbets, cela change des coulis chocolat, caramel ou fraise.
Ingrédients : fleur d'acacia, sucre, jus de citron, pectine. Préparé avec 35g de plante pour 100g. Teneur en sucre 65g pour 100g.
Origine : Aulhat Saint Privat (63), Auvergne.
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| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
