Le potimarron est un légume riche en vitamines, oligo-éléments et acides aminés. Nos grands-mères le savaient bien; c'est pour cela qu'elles utilisaient le potimarron dans bon nombre de leurs préparations.
Ce confit de potimarron à l'orange vous rapellera les saveurs d'autrefois.

Conseils dégustation :

Ingrédients : potimarron, sucre, jus de citron, pectine, orange. Préparé avec 45g de plante pour 100g. Teneur en sucre 55g pour 100g.

Origine : Aulhat Saint Privat (63), Auvergne.