Huile Vierge d'amande • Huilerie Artisanale de Blot
Les fruits légèrement torréfiés donnent à l'huile d'amande douce une note grillée de beurre noisette. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés.
Source de vitamines A et B, l'huile d'amande douce stimule les fonctions intellectuelles, en particulier la mémoire.
Conseils de dégustation :
Douce et parfumée, cette huile d'amande s’utilise particulièrement pour les marinades (saumon à l’aneth ou au basilic) ou en fin de cuisson sur les coquilles St Jacques, truites, pâtes …
C'est une excellente huile d'assaisonnement qui se révèle également une huile de cuisson très douce, s'accommodant notamment avec tous les poissons, le canard et le poulet.
Origine : Blot l'Eglise (63), Auvergne.
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| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
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