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Produits auvergnats

Produits auvergnats

C'est en Auvergne que l'on trouve certains des produits les plus emblématiques de la gastronomie française. Vous retrouverez ci-dessous les spécialités culinaires issues d'une région chargée d'histoire, de tradition et de savoir-faire. Parmi ces plats typiques, il y a la célèbre truffade, un plat riche composé de pommes de terres et de tome du Cantal.

Vous avez aussi sûrement entendu parler des lentilles vertes du Puy, que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies et pourquoi pas les accompagner avec une viande locale ? Après tout, l'Auvergne est un territoire reconnu pour ses viandes absolument délicieuses, classées AOP pour certaines. Sans oublier les fromages, dont l'incontournable saint-nectaire ou encore le bleu d'Auvergne... Avec BienManger.com, vous trouverez forcément de quoi composer le repas de vos rêves : tripoux, charcuteries, fromages, liqueurs de verveine...

Spécialités autour de l'Auvergne

Découvrez notre sélection des meilleurs produits d'Auvergne dénichés chez des producteurs cultivant l'authenticité et le savoir-faire des recettes traditionnelles. Des tripous au birlou en passant par l'AOP cantal, succombez aux saveurs enivrantes du terroir auvergnat.

Charcuterie et fromage d'Auvergne
Plats cuisinés et sauces d'Auvergne
Terrines et pâtés d'Auvergne
Spiritueux d'Auvergne

Les incontournables

Maison Conquet - Saucisson sec de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
A partir de
3,24 €
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Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
A partir de
6,08 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La ferme des cochons gourmands - Pâté de campagne du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
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Producteurs locaux à découvrir

Tous les produits auvergnats

Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
A partir de
6,08 €
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La Lentille Blonde de Saint-Flour - Pois blond de la Planèze
La Lentille Blonde de Saint-Flour
A partir de
5,21 €
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Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
A partir de
11,95 €
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Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
A partir de
3,24 €
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L'Espaviote - Hypocras médiéval rouge - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,19 €
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Coopérative Jeune Montagne - Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle
Coopérative Jeune Montagne
500g (2 personnes)
8,40 €
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La Lentille Blonde de Saint-Flour - Lentilles blondes de Saint Flour
La Lentille Blonde de Saint-Flour
A partir de
5,04 €
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L'Espaviote - Hypocras médiéval blanc - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,19 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blanche d'Auvergne - Druides (Verveine) 4.9%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,22 €
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Maison Sauveterre - Miel de sapin d'Auvergne
Maison Sauveterre
A partir de
12,13 €
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L'Espaviote - Coulindrum des Pays d'Oc (apéritif médiéval) - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,62 €
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Alain Ginisty - Saucisse sèche au roquefort de l'Aveyron
Alain Ginisty
A partir de
9,32 €
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La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche à l'ail du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
A partir de
10,62 €
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Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP - boîte métallique
Trescarte
A partir de
10,18 €
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La ferme des cochons gourmands - Pâté de campagne du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
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La ferme des cochons gourmands - Pieds de porc fermiers du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
7,87 €
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Maison Conquet - Viande de boeuf séchée de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
Plaquette de 100g...
10,15 €
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Maison Conquet - Chorizo au boeuf d'Aubrac - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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Alain Ginisty - Saucisse sèche de l'Aveyron
Alain Ginisty
A partir de
12,50 €
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La ferme des cochons gourmands - Bolognaise fermière au bœuf Aubrac du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
6,13 €
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Maison Conquet - Saucisson sec de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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L'Espaviote - Lot découverte Hypocras médiéval rouge et blanc
L'Espaviote
2 bouteilles de 75cl
21,70 €
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Distillerie de la Salers - Ziane Gentiane - apéritif sans alcool
Distillerie de la Salers
A partir de
8,05 €
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Maison Sauveterre - Miel de châtaignier d'Auvergne récolté par Damien Berthoulat
Maison Sauveterre
A partir de
12,12 €
Distillerie de la Salers - Salers Gentiane 16%
Distillerie de la Salers
Bouteille 1L
22,05 €
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Le Père Jean - Potée aux 3 légumes
Le Père Jean
Bocal 550g
12,70 €
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La ferme des cochons gourmands - Tripes cuisinées de bœuf Aubrac fermières du Cantal
La ferme des cochons gourmands
Pot de 370g
8,50 €
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Distillerie de la Salers - Sirop de gentiane Salers - Sans alcool
Distillerie de la Salers
Bouteille de 70cl
8,90 €
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Maison Sauveterre - Miel de forêt d'Auvergne
Maison Sauveterre
A partir de
1,89 €
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Société Laitière de Laqueuille - Puy Lavèze - Bleu de vache au lait de Montagne
Société Laitière de Laqueuille
Le fromage entier (400g)
6,90 €
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La ferme des cochons gourmands - Poitrine roulée tranchée du Cantal
La ferme des cochons gourmands
150g minimum
4,15 €
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La ferme des cochons gourmands - Pâté "Le Lacassou" du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
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Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits bio et artisanales "Grande Tradition" Produits bio
Cruzilles
A partir de
19,02 €
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La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
A partir de
10,62 €
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Le Père Jean - Terrine de canard aromatisée aux figues
Le Père Jean
Bocal 180g
5,55 €
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BienManger Paniers Garnis - Le panier auvergnat
BienManger Paniers Garnis
Panier garni 6 produits
34,95 €
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Distillerie Pagès - Sirop de verveine Pagès (sans alcool)
Distillerie Pagès
A partir de
10,33 €
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Distillerie Pagès - Maurin - apéritif à la cerise - 16%
Distillerie Pagès
A partir de
17,41 €
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La Naucelloise - Fricandeaux aux haricots coco bio Produits bio
La Naucelloise
A partir de
9,78 €
Henri Monier - Le Birlou - Apéritif à la pomme et à la châtaigne - 18%
Henri Monier
A partir de
20,37 €
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Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Verte - 55%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
43,90 €
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Coopérative Jeune Montagne - Tome fraîche au lait cru de l'Aubrac pour aligot
Coopérative Jeune Montagne
A partir de
10,68 €
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L'Auvergne Autrement - Bière rouge d'Auvergne - Cloche rouge (Baies et houblon) 6%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,23 €
Distillerie Louis Couderc - Mignonnette de gentiane à la châtaigne Le Vol'Can 16%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,75 €
Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Jaune - 40%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
36,50 €
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Les Cèpenades - Cèpenade à l'ail rose de Billom - tartinable
Les Cèpenades
A partir de
7,00 €
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La Naucelloise - Jambonneau aux lentilles maison bio Produits bio
La Naucelloise
2 verrines de...
21,90 €
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Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits artisanales Vergers de France "Grande Tradition"
Cruzilles
A partir de
17,07 €
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Desprat & Saint-Verny - Bière rousse artisanale au marc d'Auvergne - Maux Croisés 8.1%
Desprat & Saint-Verny
A partir de
3,85 €
Maison Conquet - Saucisse sèche de laguiole au Roquefort - Maison Conquet
Maison Conquet
300g minimum
13,55 €
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L'Auvergne Autrement - Bière ambrée d'Auvergne - Antidote (Gentiane et châtaigne) 6%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,09 €
Pagès Thés et infusions - Bonbons fourrés à la liqueur de Verveine du Velay Pagès
Pagès Thés et infusions
Sachet de 100g
8,30 €
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Distillerie Louis Couderc - Gentiane à la châtaigne Le Vol'Can 16%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 100cl
25,30 €
Le Père Jean - Terrine au cantal AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
5,30 €
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Le Père Jean - Tripes de boeuf à l'auvergnate
Le Père Jean
A partir de
9,13 €
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Le Père Jean - 8 tripoux d'Auvergne du Père Jean - Tripoux de veau à la sauce tomate
Le Père Jean
A partir de
19,63 €
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Maison Conquet - Rosette de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
24,20 €
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Marie Livinhac - Préparation pour aligot bio Produits bio
Marie Livinhac
Préparation pour 2...
12,95 €
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M. Chapoutier - Viognier Domaine des Granges de Mirabel Chapoutier - vin blanc d'Ardèche Produits bio
M. Chapoutier
A partir de
11,59 €
Cruzilles - Pâtes de fruits rouges en formes de fruits - Seau métal
Cruzilles
A partir de
11,53 €
Cruzilles - Fruits bio confits glacés - Coffret bois Produits bio
Cruzilles
A partir de
33,18 €
Distillerie Louis Couderc - Gentiane La Fourche du Diable 16%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 100cl
25,30 €
Le Père Jean - 6 tripoux d'agneau
Le Père Jean
A partir de
20,15 €
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Marcel Charrade - Cantal jeune AOP
Marcel Charrade
Coupe de 250g env.
5,30 €
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Aimé Lebon - Liqueur verveine artisanale d’Auvergne 30%
Aimé Lebon
A partir de
27,07 €
L'Espaviote - Moretum des Pays d'Oc à la prune - 12%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
10,95 €
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Maison Conquet - Saucisse sèche au fromage Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
12,10 €
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La Naucelloise - Tripous d'agneau recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 400g
14,95 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blonde d'Auvergne - La Planèze (Lentille de St Flour) 5%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,09 €
Cruzilles - Pâtes de fruits en forme de perles - Seau métal festif Cruzilles
Cruzilles
A partir de
13,00 €
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Distillerie Louis Couderc - Gentiane artisanale au Calament Sauvage (thé d'Aubrac) 18%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 100cl
22,30 €
Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Extra - 40%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
42,90 €
La Lentille Blonde de Saint-Flour - Confit extra de lentilles blondes
La Lentille Blonde de Saint-Flour
Bocal 260g
11,70 €
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Le Père Jean - 36 Tripoux d'Auvergne du Père Jean (Tripoux de veau à la sauce tomate)
Le Père Jean
Boite 3850g 36 tripoux
87,80 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blonde d'Auvergne bio 5% Produits bio
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,85 €
Les Cèpenades - Cèpenade nature - tartinable
Les Cèpenades
Bocal 90g
6,25 €
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Marcel Charrade - Saint-Nectaire fermier au lait cru entier Gergovie
Marcel Charrade
Le fromage entier en...
41,45 €
Distillerie Louis Couderc - Mignonnette de liqueur de noix 25%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,60 €
Marcel Charrade - Cantal entre-deux AOP
Marcel Charrade
Coupe de 350g environ
5,30 €
L'Espaviote - Saugée des Pays d'Oc (apéritif médiéval à base de vin) 11%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
10,95 €
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Le Père Jean - Terrine au Saint Nectaire AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
5,35 €
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L'Espaviote - Moretum des Pays d'Oc à la cerise douce - 11%
L'Espaviote
Bouteille 75cl
10,95 €
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Domaine des Marmottes - Apéritif à base de vin et poivres 17% - le Poivrot
Domaine des Marmottes
A partir de
22,27 €
Distillerie Pagès - Curaçao bleu 25%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
19,70 €
La ferme de Sauvagnat - Blanquette de veau bio Produits bio
La ferme de Sauvagnat
A partir de
23,25 €
Distillerie Louis Couderc - Mignonnette La Gentiane Artisanale 16%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,70 €
Distillerie Louis Couderc - Mignonnette de crème de châtaigne 18%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,85 €
La ferme des cochons gourmands - Saucisson sec du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands

Produit bientôt disponible

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Marcel Charrade - Saint-Nectaire fermier au lait cru AOP
Marcel Charrade

Produit bientôt disponible

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Distillerie Louis Couderc - La Gentiane Artisanale Couderc 16%
Distillerie Louis Couderc

Produit bientôt disponible

Coopérative Jeune Montagne - Aligot de l'Aubrac frais et saucisse dorée au four
Coopérative Jeune Montagne

Produit bientôt disponible

La ferme des cochons gourmands - Saucisson sec de boeuf fermier du Cantal
La ferme des cochons gourmands

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Alain Ginisty - Saucisse des cousins de l'Aveyron
Alain Ginisty

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L'Artisou de Margeride - Fromage fermier au lait cru de vache

Produit bientôt disponible

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Distillerie Louis Couderc - Gentiane sans alcool 0% Couderc
Distillerie Louis Couderc

Produit bientôt disponible

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La ferme des cochons gourmands - Coppa fermière tranchée du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands

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Distillerie Louis Couderc - Gentiane artisanale - Naturellement Intense 18%
Distillerie Louis Couderc

Produit bientôt disponible

Les Cèpenades - Cèpenade aux olives noires de Nyons - tartinable
Les Cèpenades

Produit bientôt disponible

La Lentille Blonde de Saint-Flour - Farine de lentilles blondes de Saint Flour
La Lentille Blonde de Saint-Flour

Produit bientôt disponible

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Les Cèpenades - Mousserons séchés
Les Cèpenades

Produit bientôt disponible

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Produits et recettes d'Auvergne

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