Terrine au Foie de Canard • Domaine de Limagne
Cette terrine est préparée avec des morceaux de canard sélectionnés. Le foie gras de canard donne à cette préparation un fondant agréable au palais.
Conseils de dégustation :
La terrine au foie de canard se déguste sur une belle tranche de pain de campagne en apéritif accompagné d'une coupe de champagne ou en entrée.
Ingrédients : viande de canard, foie de volaille, foie gras de canard 20%, maigre et gras de porc, oeufs entiers, sel, poivre, épices, ascorbate de sodium, liant, porto, gélatine.
Origine : Chappes (63), Auvergne.
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