Gésiers de canard confits • Domaine de Limagne
Les gésiers de canards confits agrémenteront vos salades composées. N'hésitez pas à les utiliser aussi en accompagnement de pommes de terre sautées, par exemple. Préparés par cuisson lente dans de la graisse de canard, leur chair est très tendre.
Poids net : 340g
Poids net égoutté : 200g
Conseil de dégustation :
La préparation des gésiers de canard confits est très simple : il vous suffit de les faire chauffer dans une poêle à feu doux, afin de les dégraisser. Puis, déposez les tièdes sur votre salade gourmande (mousse de foie gras , lamelles de magret de canard séché ) ou mélangez les à votre plat chaud : il ne vous reste plus qu'à les déguster.
Vous pouvez utiliser les gésiers entiers ou émincés.
Ingrédients : Gésiers de canard confits dans la graisse de canard, sel, poivre, épices.
Origine : Chappes (63) Auvergne.
Choisissez votre conditionnement :
| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
