Les manchons de canards confits sont préparés artisanalement dans les ateliers du Domaine de Limagne.
Les manchons sont la partie antérieure de l'aile du canard.
Ils sont conditionnés en conserve, dans un bocal contenant 6 manchons, ce qui est idéal pour 2-3 personnes. Ces manchons de canard sont faciles à préparer et peuvent être consommés chauds ou froids, selon la saison et vos envies...

Poids Net : 720g
Poids Net égoutté : 440g

 

Conseil de dégustation :

Vous pouvez consommer les manchons de canard froids, accompagnés d'une salade verte. Vous pouvez également les faire dorer au four ou à la poêle et les accompagner de pommes de terre sautées dans la graisse de canard, de lentilles ou de haricots blancs.

Ingrédients : 6 manchons de canard confits dans dans la graisse de canard, sel, poivre, épices.

Origine : Chappes (63) Auvergne.