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Aveyron Lozère recettes traditionnelles - Editions Debaisieux • 

Dix chefs réputés de l'Aveyron et de la Lozère ont mis à l'honneur des plats populaires du quotidien et des plats mijotés des grandes occasions.

- Aligot de l'Aubrac
- Choux farci de Laguiole
- Manouls
- Velouté de cèpes
- Tarte myrtille...


Francis Debaisieux - Editions Debaisieux
Dimensions : 19x26 - Nombre de pages : 64 pages

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