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Guide découverte Puy de Dôme • 

Guide découverte Fromages et vins d'Auvergne

La collection "Guides découverte" présente de façon synthétique l'essentiel du patrimoine naturel et bâti d'un département ou d'une thématique, en utilisant les visuels du photographe Francis Debaisieux.


Francis Debaisieux - Editions Debaisieux


Type : Guide découverte

Dimensions : 19,6x29cm

Nombre de pages : 3 volets 

Les internautes ont aussi aimé :

L'avis des internautes :

Ce qui me perturbe ce n'est pas qu'un viegnron commente son vin mais qu'il le cote d'emble9e *****.Concernant Parker, j'ai toujours voulu acque9rir son Guide malgre9 le prix re9dhibitoire (surtout que les Sauternes ne sont pas cote9s ni commente9s :s) mais je me suis fait une raison, ce sera jamais. Car le0 dessus je rejoins une partie du commentaire de Michel Bettane concernant le handicap nb03 des vins frane7ais e0 savoir les Ame9ricains qui les cotent. Bettane de9veloppe son point de vue dans un autre commentaire, pour lui l'e9chelle sur 100 a tue9 le sens des nuances dans l'appre9ciation de nos vins . Et je pense qu'il a raison. J'ai encore jamais vu un vin cote9 en dessous de 80 (meame si je sais qu'ils existent). La majorite9 des vins note9s par Parker valent minimum 16/20 ?! Moi e7a ne me parle pas. Je pre9fe8re l'e9chelle du B&D. Et des vins entre 18 et 19/20 chez B&D, je peux m'en offrir certain.J'ache8te tout les mois la RVF et Terre de Vins tout les deux mois, j'ai le guide RVF 2011 et le B&D 2011 et c'est bien assez. Mention spe9ciale pour les sites du GHV offre la base de donne9es des GHV 2008, 2009 et 2010 et le Gault & Millau qui ouvre une grosse partie de ses archives. De meame le site de B&D auquel j'ai acce8s gratuitement par l'achat du guide est aussi une preuve d'ouverture au plus grand nombre, amateurs et novices compris. Wine Doctor et Dussert-Gerbert aussi proposent leurs notes gratuitement. La RVF est un cran au dessous, son site est payant, hors j'aurais aime9 qu'avec l'achat du guide, l'on puisse pendant un an consulter les archives en ligne gratuitement. Parker aussi n'a rien compris et fait machine arrie8re en rendant eParker payant. Ce qui marche dans les pays Anglo-saxons ne fonctionnent pas ici. Qui se payent encore des abonnements en ligne ? Qui est assez riche pour suivre, Quarin, Robinson, Parker, la RVF, Decanter, WS, etc. ? Quand on rentre dans le monde du vin, on a des prix limites. Moi je n'aurais jamais mis plus de 10€ dans un vin rouge au de9but alors mettre 50€ dans un abonnement. Les de9gustateurs professionnels se plaignent des temps difficiles pour le vin frane7ais mais si il faisait preuve de plus d'ouverture, moins de me9pris envers les novices et l'amateur de vin lambda, les ventes repartiraient. Le vin frane7ais ne sait pas se vendre, c'est triste, mais ce n'est pas spe9cialement la faute des viegnrons, la Loi Evin est une aberration qui pourrait eatre contourne9 si des types comme Burtschy, B&D, Gerbelle, Maurange, etc. e9taient plus ouvert tout comme leur site. En cela le travail de Bertand Le Guern devrait eatre de9clare9 d'utilite9 publique, la te2che est immense mais il s'y est attele9 avec brio. LPV malgre9 ce que je peux parfois en penser est quand meame une source d'information tre8s comple8te inde9niable. Vinogusto manque encore cruellement d'utilisateurs vraiment actifs mais je sais que les choses vont dans le bon sens. J'y poste en tant que de9butant mais je sais que mes avis sur les vins que je de9guste, aussi maladroits et imparfaits qu'ils soient, vont aider le consommateur meame si je ne suis qu'un amateur idiot de Belgique qui les bois et les commente sur le net selon Bettane. Car il n'a pas compris qu'en l'e9tat actuel des choses, je reste la source d'information la plus accessible et ce au plus grand nombre. Et je trouve e7a dommage.PS: Pour le verre sans proble8me, je fais mon Master de Relations Internationales e0 l'ULB, un petit coup de fil et je suis Rue de la Treille et 10min, 2012-12-01

Ce qui me perturbe ce n'est pas qu'un viegnron commente son vin mais qu'il le cote d'emble9e *****.Concernant Parker, j'ai toujours voulu acque9rir son Guide malgre9 le prix re9dhibitoire (surtout que les Sauternes ne sont pas cote9s ni commente9s :s) mais je me suis fait une raison, ce sera jamais. Car le0 dessus je rejoins une partie du commentaire de Michel Bettane concernant le handicap nb03 des vins frane7ais e0 savoir les Ame9ricains qui les cotent. Bettane de9veloppe son point de vue dans un autre commentaire, pour lui l'e9chelle sur 100 a tue9 le sens des nuances dans l'appre9ciation de nos vins . Et je pense qu'il a raison. J'ai encore jamais vu un vin cote9 en dessous de 80 (meame si je sais qu'ils existent). La majorite9 des vins note9s par Parker valent minimum 16/20 ?! Moi e7a ne me parle pas. Je pre9fe8re l'e9chelle du B&D. Et des vins entre 18 et 19/20 chez B&D, je peux m'en offrir certain.J'ache8te tout les mois la RVF et Terre de Vins tout les deux mois, j'ai le guide RVF 2011 et le B&D 2011 et c'est bien assez. Mention spe9ciale pour les sites du GHV offre la base de donne9es des GHV 2008, 2009 et 2010 et le Gault & Millau qui ouvre une grosse partie de ses archives. De meame le site de B&D auquel j'ai acce8s gratuitement par l'achat du guide est aussi une preuve d'ouverture au plus grand nombre, amateurs et novices compris. Wine Doctor et Dussert-Gerbert aussi proposent leurs notes gratuitement. La RVF est un cran au dessous, son site est payant, hors j'aurais aime9 qu'avec l'achat du guide, l'on puisse pendant un an consulter les archives en ligne gratuitement. Parker aussi n'a rien compris et fait machine arrie8re en rendant eParker payant. Ce qui marche dans les pays Anglo-saxons ne fonctionnent pas ici. Qui se payent encore des abonnements en ligne ? Qui est assez riche pour suivre, Quarin, Robinson, Parker, la RVF, Decanter, WS, etc. ? Quand on rentre dans le monde du vin, on a des prix limites. Moi je n'aurais jamais mis plus de 10€ dans un vin rouge au de9but alors mettre 50€ dans un abonnement. Les de9gustateurs professionnels se plaignent des temps difficiles pour le vin frane7ais mais si il faisait preuve de plus d'ouverture, moins de me9pris envers les novices et l'amateur de vin lambda, les ventes repartiraient. Le vin frane7ais ne sait pas se vendre, c'est triste, mais ce n'est pas spe9cialement la faute des viegnrons, la Loi Evin est une aberration qui pourrait eatre contourne9 si des types comme Burtschy, B&D, Gerbelle, Maurange, etc. e9taient plus ouvert tout comme leur site. En cela le travail de Bertand Le Guern devrait eatre de9clare9 d'utilite9 publique, la te2che est immense mais il s'y est attele9 avec brio. LPV malgre9 ce que je peux parfois en penser est quand meame une source d'information tre8s comple8te inde9niable. Vinogusto manque encore cruellement d'utilisateurs vraiment actifs mais je sais que les choses vont dans le bon sens. J'y poste en tant que de9butant mais je sais que mes avis sur les vins que je de9guste, aussi maladroits et imparfaits qu'ils soient, vont aider le consommateur meame si je ne suis qu'un amateur idiot de Belgique qui les bois et les commente sur le net selon Bettane. Car il n'a pas compris qu'en l'e9tat actuel des choses, je reste la source d'information la plus accessible et ce au plus grand nombre. Et je trouve e7a dommage.PS: Pour le verre sans proble8me, je fais mon Master de Relations Internationales e0 l'ULB, un petit coup de fil et je suis Rue de la Treille et 10min

bah , vous savez il y a des divisions entre mamulsuns comme entre chre9tiens. Il y a des re9gionalismes, du racisme comme partout, et puis les mamulsuns n'ont pas d'Eglise , pas de grande institution pour les re9unir.Effectivement les journalistes manquent cruellement de curiosite9 et sont souvent plus des perroquets que de re9els investigateurs.Mais les croyants connaissent aussi tre8s mal l'histoire de leur religion, ce qui a conduit e0 ce qu'elle est actuellement. Et c'est dommage parce qu'il est primordial, je pense, de dissocier ce qui a e9te9 fait par l'Histoire de ce qui a traverse9 l'Histoire.Combien de chre9tiens peuvent citer tous les schismes qu'a connu l'Eglise, combien connaissent la croisade contre les juifs de France (non organise9e par l'Eglise certes) ou comment on a choisi les textes qu'ils lisent dans la Bible.Qui sait que l'Histoire de Noe9 et du de9luge est une copie de textes bien plus anciens que ceux de la Bible?De meame quel musulman s'inte9resse e0 l'unification du Coran, de comment des diffe9rents versions qui circulaient e0 une certaines e9poque les califes n'en firent qu'une ?Ces questions sont primordiales tout autant que de connaeetre les textes eux-meames.Je me souviens du bouquin du scientifiques Dawkins contre Dieu qui e9tait tellement mal fichu et mal renseigne9 (une honte pour se grand nom de la science) qu'il en devenait presque un plaidoyer pour les croyants contre la beatise des athe9es.ceci dit, je ne pense pas que le croyant de base ait besoin d'eatre un exe9ge8te pour avoir ne foi vivace. Mais il est bon de connaeetre un tant soi peu quand meame qui l'on prie s'il on est chre9tien par exemple. Et encore plus lorsque l'on parle de la religion des autres il faut la connaeetre.Combien critiquent les catholique sans rien connaeetre d'eux ?? (de meame combien de catho ai-je entendu critiquer les e9colos de la meame manie8re).C'est le0 aussi of9 la communication est importante, car on sait bien que tout le monde ne fait pas l'effort de connaeetre l'autre alors c'est e0lui de se faire connaeetre.C'est peut-eatre aussi un peu e7a l'e9vange9lisation , 2012-12-03

bah , vous savez il y a des divisions entre mamulsuns comme entre chre9tiens. Il y a des re9gionalismes, du racisme comme partout, et puis les mamulsuns n'ont pas d'Eglise , pas de grande institution pour les re9unir.Effectivement les journalistes manquent cruellement de curiosite9 et sont souvent plus des perroquets que de re9els investigateurs.Mais les croyants connaissent aussi tre8s mal l'histoire de leur religion, ce qui a conduit e0 ce qu'elle est actuellement. Et c'est dommage parce qu'il est primordial, je pense, de dissocier ce qui a e9te9 fait par l'Histoire de ce qui a traverse9 l'Histoire.Combien de chre9tiens peuvent citer tous les schismes qu'a connu l'Eglise, combien connaissent la croisade contre les juifs de France (non organise9e par l'Eglise certes) ou comment on a choisi les textes qu'ils lisent dans la Bible.Qui sait que l'Histoire de Noe9 et du de9luge est une copie de textes bien plus anciens que ceux de la Bible?De meame quel musulman s'inte9resse e0 l'unification du Coran, de comment des diffe9rents versions qui circulaient e0 une certaines e9poque les califes n'en firent qu'une ?Ces questions sont primordiales tout autant que de connaeetre les textes eux-meames.Je me souviens du bouquin du scientifiques Dawkins contre Dieu qui e9tait tellement mal fichu et mal renseigne9 (une honte pour se grand nom de la science) qu'il en devenait presque un plaidoyer pour les croyants contre la beatise des athe9es.ceci dit, je ne pense pas que le croyant de base ait besoin d'eatre un exe9ge8te pour avoir ne foi vivace. Mais il est bon de connaeetre un tant soi peu quand meame qui l'on prie s'il on est chre9tien par exemple. Et encore plus lorsque l'on parle de la religion des autres il faut la connaeetre.Combien critiquent les catholique sans rien connaeetre d'eux ?? (de meame combien de catho ai-je entendu critiquer les e9colos de la meame manie8re).C'est le0 aussi of9 la communication est importante, car on sait bien que tout le monde ne fait pas l'effort de connaeetre l'autre alors c'est e0lui de se faire connaeetre.C'est peut-eatre aussi un peu e7a l'e9vange9lisation

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