Pounti d'auvergne •
Ce pounti d'Auvergne est réalisé à partir d'une recette ancestrale, transmise de génération en génération dans les fermes auvergnates.
Le pounti auvergnat c'est une terrine cuisinée avec de la poitrine de porc, des feuilles de blettes, des poireaux et des pruneaux, le tout est mélangé et cuisiné avec une poignée de fines herbes.
Conseils dégustation :
Origine : Saint Flour (15), Auvergne.
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| Désignation | Prix /kg-/l | Prix U. | Stock | Qté |
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, 2009-05-12
J'ai goûter le pounti lors d'un séjour en Auvergne et j'avais trouvé ce plat très bon.