Cadeau gourmand

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Gourmandise Château Péchot

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Chaudron en cuivre
Chaudron en cuivre
Le fruit, la fleur, le miel, la confiture, le pain d'épices, les biscuits...

Nous sommes apiculteurs depuis 1944. Le miel des Gourmandises du Château de Péchot est extrait à froid. Lors de sa récolte, notre miel ne subit aucune transformation. Nous ne pratiquons pas la transhumance, c'est pourquoi nos miels sont des miels toutes fleurs.

 

Pains d'épices

Notre miel toutes fleurs est le produit de base pour la confection de nos pains d'épices. Ils sont fabriqués sur place par nous même.

 

Biscuits maison
La préparation de nos biscuits respecte nos traditions paysannes et familiales. Pour préparer ces biscuits traditionnels, nous utilisons notre propre farine produite à partir de notre blé.

 

Confitures et confits
Nos confitures sont fabriquées dans notre laboratoire de transformation. Nous utilisons des fruits provenant de notre exploitation ou de la cueillette.
Les confits sont des préparations du type confiture à base de plantes, fleurs ou légumes. Pour les confits de fleurs et de plantes, nous cueillons les plantes à pleine maturité pour un parfum optimum. Nous utilisons uniquement les fleurs ou les plantes, nous n'ajoutons aucun parfum artificiel. Les confits de légumes quant à eux sont fabriqués avec les légumes de notre jardin.
Pour la cuisson de nos confitures et confits, nous utilisons un chaudron en cuivre. Ce mode de cuisson permet de garder toute la saveur des fruits, fleurs, plantes et légumes récoltés et cueillis sur notre exploitation ou dans la nature.

 

Nous venons de vous présenter comment sont fabriqués nos produits, maintenant vous souhaiteriez certainement connaître nos recettes, n'est-ce pas !!! Désolé, mais il s'agit de recettes originales issues d'une tradition familiale c'est pourquoi elles doivent rester secrètes... Il ne vous reste plus qu'à les commander pour les goûter!

Tous les produits du producteur :

Confit de Verveine • 230 g

Pour faciliter la digestion, changez votre tisane par une tartine de confit de verveine

Confit de Romarin  • 230 g

Pour accommoder vos grillades, pensez au confit de romarin !

Confit de Gentiane • 230 g

Confit préparé à partir d'une plante typiquement auvergnate.

Confiture de Prunes au romarin  • 230 g

Jouez la carte du sucré salé avec cette confiture originale.

Confit de Fleurs d'Acacia • 230 g

Parfumé et original, ce confit de fleurs d'acacia ! Idéal pour vos crêpes !

Confiture de Poires au vin  • 230 g

Cette confiture maison est Idéale pour vos repas sucré salé.

Confiture de Poires au gingembre  • 230 g

Un mariage raffiné entre la douceur de la poire et l'exotisme du gingembre.

Confit de Fleurs de Sureau  • 230 g

Pensez à ce confit pour remplacer le sucre de votre yaourt nature.

Gelée de Pommes à la Gentiane  • 230 g

Cette gelée est idéale pour le nappage de votre tarte aux pommes.

Confiture Pommes de Terre vanille  • 230

Étonnez tous vos convives avec cette confiture originale et savoureuse.

Confit de Tilleul • 230 g

Etalez-le sur une tartine ou relevez vos sauces et donnez leur une pointe d'originalité.

Coffret de dégustation • 200 g

Pour plus de surprise et de saveur, laissez vous tenter par ce coffret découverte.

Confit de Potimarron à l'orange  • 230 g

Une saveur d'autrefois plus le goût tonique des agrumes, idéal avec du foie gras.

Sirop de fleurs de sureau • 25 cl

Redonnez de l'originalité à vos kirs avec ce sirop de fleurs de sureau.

Sirop de fleurs d'acacia • 25 cl

Un sirop de fleur d'acacia qui rappelle le goût du miel d'acacia.

Sirop de Menthe Bergamote  • 25 cl

Un grand pouvoir désaltérant pour ce sirop au goût d'agrume citronné unique !

Sirop de Mélisse • 25 cl

Son goût léger et rafraichissant est idéal pour une pause désaltérante !

La feuille de chou

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