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Produits auvergnats

Produits auvergnats

C'est en Auvergne que l'on trouve certains des produits les plus emblématiques de la gastronomie française. Vous retrouverez ci-dessous les spécialités culinaires issues d'une région chargée d'histoire, de tradition et de savoir-faire. Parmi ces plats typiques, il y a la célèbre truffade, un plat riche composé de pommes de terres et de tome du Cantal.

Vous avez aussi sûrement entendu parler des lentilles vertes du Puy, que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies et pourquoi pas les accompagner avec une viande locale ? Après tout, l'Auvergne est un territoire reconnu pour ses viandes absolument délicieuses, classées AOP pour certaines. Sans oublier les fromages, dont l'incontournable saint-nectaire ou encore le bleu d'Auvergne... Avec BienManger.com, vous trouverez forcément de quoi composer le repas de vos rêves : tripoux, charcuteries, fromages, liqueurs de verveine...

Spécialités autour de l'Auvergne

Découvrez notre sélection des meilleurs produits d'Auvergne dénichés chez des producteurs cultivant l'authenticité et le savoir-faire des recettes traditionnelles. Des tripous au birlou en passant par l'AOP cantal, succombez aux saveurs enivrantes du terroir auvergnat.

Charcuterie et fromage d'Auvergne
Plats cuisinés et sauces d'Auvergne
Terrines et pâtés d'Auvergne
Spiritueux d'Auvergne

Les incontournables

La ferme des cochons gourmands - Pâté de campagne du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Saucisson sec de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
A partir de
3,24 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
A partir de
6,08 €
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Producteurs locaux à découvrir

Tous les produits auvergnats

Chateldon - Chateldon - Eau gazeuse d'Auvergne
Chateldon
A partir de
2,61 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Vichy Célestins - Eau de Vichy minérale naturelle gazeuse
Vichy Célestins
A partir de
1,63 €
Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP
Trescarte
A partir de
6,08 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
A partir de
11,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Lentille Blonde de Saint-Flour - Pois blond de la Planèze
La Lentille Blonde de Saint-Flour
A partir de
5,21 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Saint Géron - Saint-Géron - Eau minérale naturellement gazeuse auvergnate
Saint Géron
A partir de
3,24 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
L'Espaviote - Hypocras médiéval rouge - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,19 €
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Borde - Girolles en conserve
Borde
A partir de
5,49 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Lentille Blonde de Saint-Flour - Lentilles blondes de Saint Flour
La Lentille Blonde de Saint-Flour
A partir de
5,04 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Coopérative Jeune Montagne - Aligot de l'Aubrac frais - recette traditionnelle
Coopérative Jeune Montagne
500g (2 personnes)
8,40 €
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Borde - Cèpes extra séchés
Borde
A partir de
5,35 €
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L'Espaviote - Hypocras médiéval blanc - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,19 €
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L'Auvergne Autrement - Bière blanche d'Auvergne - Druides (Verveine) 4.9%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,22 €
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Borde - Cèpes au vinaigre
Borde
Bocal 190g
5,80 €
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L'Espaviote - Coulindrum des Pays d'Oc (apéritif médiéval) - 11%
L'Espaviote
A partir de
10,62 €
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Maison Sauveterre - Miel de sapin d'Auvergne
Maison Sauveterre
A partir de
12,13 €
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Distillerie de la Salers - Ziane Gentiane - apéritif sans alcool
Distillerie de la Salers
A partir de
8,05 €
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Alain Ginisty - Saucisse sèche au roquefort de l'Aveyron
Alain Ginisty
A partir de
9,32 €
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Trescarte - Lentilles vertes du Puy AOP - boîte métallique
Trescarte
A partir de
10,18 €
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Borde - Panier de champignons au vinaigre
Borde
A partir de
3,34 €
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La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche à l'ail du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
A partir de
10,62 €
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La ferme des cochons gourmands - Pâté de campagne du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
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La ferme des cochons gourmands - Pieds de porc fermiers du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
7,87 €
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Maison Conquet - Chorizo au boeuf d'Aubrac - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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Maison Conquet - Viande de boeuf séchée de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
Plaquette de 100g...
10,15 €
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Borde - Tête de morilles séchées
Borde
A partir de
13,91 €
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Borde - Girolles au vinaigre
Borde
A partir de
5,39 €
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Borde - Cèpes extra en conserve
Borde
A partir de
7,07 €
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Alain Ginisty - Saucisse sèche de l'Aveyron
Alain Ginisty
A partir de
12,50 €
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Le Père Jean - Tripoux de veau cuisinés au vin blanc
Le Père Jean
A partir de
11,54 €
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La ferme des cochons gourmands - Bolognaise fermière au bœuf Aubrac du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
6,13 €
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Le Père Jean - Pounti farci aux pruneaux
Le Père Jean
A partir de
6,35 €
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Borde - Méli-Mélo forestier en conserve
Borde
Bocal 305g (175g net...
3,15 €
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Maison Conquet - Saucisson sec de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
9,80 €
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Natur'Ailes - Miel crémeux bio de Montagne brassé Produits bio
Natur'Ailes
A partir de
7,80 €
Borde - Morilles en conserve
Borde
A partir de
12,04 €
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L'Espaviote - Lot découverte Hypocras médiéval rouge et blanc
L'Espaviote
2 bouteilles de 75cl
21,70 €
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Sornin&Bourdon - Miel d'acacia à la gelée royale bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 350g
11,30 €
Distillerie de la Salers - Sirop de gentiane Salers - Sans alcool
Distillerie de la Salers
Bouteille de 70cl
8,90 €
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Borde - Mini morilles prêtes à cuisiner
Borde
Bocal 190g
19,40 €
Sornin&Bourdon - Miel de citronnier bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 500g
16,15 €
Maison Sauveterre - Miel de châtaignier d'Auvergne récolté par Damien Berthoulat
Maison Sauveterre
A partir de
12,12 €
Le Père Jean - Potée aux 3 légumes
Le Père Jean
Bocal 550g
12,70 €
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Distillerie de la Salers - Salers Gentiane 16%
Distillerie de la Salers
Bouteille 1L
22,05 €
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La ferme des cochons gourmands - Tripes cuisinées de bœuf Aubrac fermières du Cantal
La ferme des cochons gourmands
Pot de 370g
8,50 €
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Borde - Mélange de champignons forestiers séchés
Borde
A partir de
2,00 €
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Maison Sauveterre - Miel de forêt d'Auvergne
Maison Sauveterre
A partir de
1,89 €
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Société Laitière de Laqueuille - Puy Lavèze - Bleu de vache au lait de Montagne
Société Laitière de Laqueuille
Le fromage entier (400g)
6,90 €
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La ferme des cochons gourmands - Poitrine roulée tranchée du Cantal
La ferme des cochons gourmands
150g minimum
4,15 €
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La ferme des cochons gourmands - Pâté "Le Lacassou" du Cantal
La ferme des cochons gourmands
A partir de
5,07 €
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Coopérative Jeune Montagne - Tome fraîche au lait cru de l'Aubrac pour aligot
Coopérative Jeune Montagne
A partir de
10,68 €
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Distillerie Louis Couderc - Mignonnette de gentiane à la châtaigne Le Vol'Can 16%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,75 €
Distillerie Louis Couderc - Liqueur Pom'Châtaigne Couderc 18%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 50cl
21,50 €
Borde - Trompettes des maures séchées
Borde
A partir de
5,22 €
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Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits bio et artisanales "Grande Tradition" Produits bio
Cruzilles
A partir de
19,02 €
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Sornin&Bourdon - Miel d'acacia bio de France Produits bio
Sornin&Bourdon
A partir de
11,25 €
La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche du Cantal sans nitrites
La ferme des cochons gourmands
A partir de
10,62 €
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Sornin&Bourdon - Miel de fleurs bio de France Produits bio
Sornin&Bourdon
A partir de
9,55 €
Sornin&Bourdon - Miel d'oranger bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 500g
11,95 €
Le Père Jean - Terrine de canard aromatisée aux figues
Le Père Jean
Bocal 180g
5,55 €
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Distillerie Pagès - Sirop de verveine Pagès (sans alcool)
Distillerie Pagès
A partir de
10,33 €
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BienManger Paniers Garnis - Le panier auvergnat
BienManger Paniers Garnis
Panier garni 6 produits
34,95 €
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Natur'Ailes - Miel de forêt bio du Cantal Produits bio
Natur'Ailes
A partir de
14,80 €
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Sornin&Bourdon - Gelée royale pure bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 25g
15,05 €
Sornin&Bourdon - Bonbons au miel bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 250g
7,25 €
Distillerie Pagès - Maurin - apéritif à la cerise - 16%
Distillerie Pagès
A partir de
17,41 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
La Naucelloise - Fricandeaux aux haricots coco bio Produits bio
La Naucelloise
A partir de
9,78 €
Henri Monier - Le Birlou - Apéritif à la pomme et à la châtaigne - 18%
Henri Monier
A partir de
20,37 €
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Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Verte - 55%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
43,90 €
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L'Auvergne Autrement - Bière rouge d'Auvergne - Cloche rouge (Baies et houblon) 6%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,23 €
Le Père Jean - Terrine paysanne au Roquefort AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
6,05 €
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Distillerie Pagès - Verveine du Velay - Jaune - 40%
Distillerie Pagès
Bouteille 70cl
36,50 €
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Les Cèpenades - Cèpenade à l'ail rose de Billom - tartinable
Les Cèpenades
A partir de
7,00 €
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Desprat & Saint-Verny - Bière rousse artisanale au marc d'Auvergne - Maux Croisés 8.1%
Desprat & Saint-Verny
A partir de
3,85 €
Cruzilles - Assortiment de pâtes de fruits artisanales Vergers de France "Grande Tradition"
Cruzilles
A partir de
17,07 €
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La Naucelloise - Jambonneau aux lentilles maison bio Produits bio
La Naucelloise
2 verrines de...
21,90 €
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Sornin&Bourdon - Miel de châtaignier bio de France Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 250g
11,00 €
L'Auvergne Autrement - Bière ambrée d'Auvergne - Antidote (Gentiane et châtaigne) 6%
L'Auvergne Autrement
A partir de
3,09 €
Maison Conquet - Saucisse sèche de laguiole au Roquefort - Maison Conquet
Maison Conquet
300g minimum
13,55 €
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Distillerie Louis Couderc - Gentiane à la châtaigne Le Vol'Can 16%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 100cl
25,30 €
Pagès Thés et infusions - Bonbons fourrés à la liqueur de Verveine du Velay Pagès
Pagès Thés et infusions
Sachet de 100g
8,30 €
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Vichy - Etat - Pastilles Vichy Source en boite fer vintage
Vichy - Etat
Boite fer 200g
10,05 €
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Le Père Jean - Terrine à l'ail rose
Le Père Jean
A partir de
5,10 €
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Borde - Champignons au condiment balsamique
Borde
Bocal 190g
3,60 €
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Pagès Thés et infusions - Coffret Sélection d'infusions biologiques - coffret carton Produits bio
Pagès Thés et infusions
Coffret 60 sachets
28,50 €
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Le Père Jean - Terrine au cantal AOP
Le Père Jean
Bocal 180g
5,30 €
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Le Père Jean - Tripes de boeuf à l'auvergnate
Le Père Jean
A partir de
9,13 €
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Le Père Jean - 8 tripoux d'Auvergne du Père Jean - Tripoux de veau à la sauce tomate
Le Père Jean
A partir de
19,63 €
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Maison Conquet - Rosette de Laguiole - Maison Conquet
Maison Conquet
A partir de
24,20 €
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Marie Livinhac - Préparation pour aligot bio Produits bio
Marie Livinhac
Préparation pour 2...
12,95 €
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Distillerie Louis Couderc - Mignonnette La Gentiane Artisanale 16%
Distillerie Louis Couderc
Mignonnette de 4cl
4,70 €
Cruzilles - Pâtes de fruits rouges en formes de fruits - Seau métal
Cruzilles
A partir de
11,53 €
Distillerie Louis Couderc - Gentiane La Fourche du Diable 16%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 100cl
25,30 €
M. Chapoutier - Viognier Domaine des Granges de Mirabel Chapoutier - vin blanc d'Ardèche Produits bio
M. Chapoutier
A partir de
11,59 €
Cruzilles - Fruits bio confits glacés - Coffret bois Produits bio
Cruzilles
A partir de
33,18 €
Distillerie Louis Couderc - Liqueur de châtaignes artisanale 18%
Distillerie Louis Couderc
Bouteille de 70cl
24,95 €
Sornin&Bourdon - Miel de forêt à la propolis bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 350g
11,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Sornin&Bourdon - Miel d'eucalyptus bio Produits bio
Sornin&Bourdon
Pot 500g
10,70 €
Le Père Jean - 6 tripoux d'agneau
Le Père Jean
A partir de
20,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Marcel Charrade - Cantal jeune AOP
Marcel Charrade
Coupe de 250g env.
5,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Produits et recettes d'Auvergne

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