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Gourmandises du Château de Péchot

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Chaudron en cuivre
Le fruit, la fleur, le miel, la confiture, le pain d'épices, les biscuits...

Nous sommes apiculteurs depuis 1944. Le miel des Gourmandises du Château de Péchot est extrait à froid. Lors de sa récolte, notre miel ne subit aucune transformation. Nous ne pratiquons pas la transhumance, c'est pourquoi nos miels sont des miels toutes fleurs.

 

Pains d'épices

Notre miel toutes fleurs est le produit de base pour la confection de nos pains d'épices. Ils sont fabriqués sur place par nous même.

 

Biscuits maison
La préparation de nos biscuits respecte nos traditions paysannes et familiales. Pour préparer ces biscuits traditionnels, nous utilisons notre propre farine produite à partir de notre blé.

 

Confitures et confits
Nos confitures sont fabriquées dans notre laboratoire de transformation. Nous utilisons des fruits provenant de notre exploitation ou de la cueillette.
Les confits sont des préparations du type confiture à base de plantes, fleurs ou légumes. Pour les confits de fleurs et de plantes, nous cueillons les plantes à pleine maturité pour un parfum optimum. Nous utilisons uniquement les fleurs ou les plantes, nous n'ajoutons aucun parfum artificiel. Les confits de légumes quant à eux sont fabriqués avec les légumes de notre jardin.
Pour la cuisson de nos confitures et confits, nous utilisons un chaudron en cuivre. Ce mode de cuisson permet de garder toute la saveur des fruits, fleurs, plantes et légumes récoltés et cueillis sur notre exploitation ou dans la nature.

 

Nous venons de vous présenter comment sont fabriqués nos produits, maintenant vous souhaiteriez certainement connaître nos recettes, n'est-ce pas !!! Désolé, mais il s'agit de recettes originales issues d'une tradition familiale c'est pourquoi elles doivent rester secrètes... Il ne vous reste plus qu'à les commander pour les goûter!

Tous les produits du producteur :

Confit de Menthe  • 230 g

Effet rafraîchissant...

5.99 €
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Pain d'épices traditionnel au miel • 250 g

Redécouvrez les saveurs perdues de cette gourmandise !
5.30 €
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Pain d'épices au miel et à l'orange • 250 g

Petit plaisir gourmand pour petits et grands.
5.55 €
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Dents de Loup  • 130 g

Pour ne plus avoir peur du loup, croquez-le !
5.35 €
  Promo !
 au lieu de
   5.85 €
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Croustilles  • 150g

Des biscuits qui croustillent en toute légèreté !
5.85 €
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L'Auvergnat  • 150 g

Le croquant au miel que l'on croque à toute heure ! Idéal pour accompagner une coupe glacée.
5.85 €
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Palets de Dame Camille  • 130 g

Faîtes croustiller les céréales sous votre dent !
5.85 €
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Confit de Fleurs de pissenlit  • 230 g

La tartine revitalisante !
Tonifiez votre organisme en prenant chaque matin, une tartine de confit de fleurs de pissenlit.
5.99 €
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Confit de Verveine • 230 g

Pour une digestion facilitée, remplacez votre tisane par une tartine de confit de verveine !

5.99 €
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Confit de Romarin  • 230 g

Pour accommoder vos grillades, pensez au confit de romarin !


5.99 €
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Confit de Thym  • 230 g

C'est l'accompagnement parfait pour vos viandes, poissons...
5.99 €
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Confit de Gentiane • 230 g

Confit préparé à partir d'une plante typiquement auvergnate.

5.99 €
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Confiture de Pêches à la verveine  • 230 g

Quand la saveur des fruits rencontre le parfum subtil des plantes !
6.28 €
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Confiture de Prunes au romarin  • 230 g

Jouez la carte du sucré salé avec cette confiture originale.
6.28 €
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Confiture de Pêches à la girofle  • 230 g

Une douceur ensoleillée !
6.28 €
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Confit de Fleurs d'Acacia • 230 g

Parfumé et original, ce confit de fleurs d'acacia !


5.99 €
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Confiture de Poires au vin  • 230 g

Idéale pour un repas sucré salé.

6.28 €
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Confiture de Poires au thym • 230 g

Un petit bouquet fruité plein de saveur.

6.28 €
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Confit de Foin • 230 g

Du foin dans une confiture! Surprenant non?
5.99 €
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Confiture de Pommes à la Cannelle  • 230 g

Saveur d'automne : un mélange de tradition et d'exotisme.
6.28 €
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Confiture de Poires au gingembre  • 230 g

Un mariage raffiné entre la douceur de la poire et l'exotisme du gingembre.
6.28 €
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Confit de Fleurs de Sureau  • 230 g

Pensez à ce confit pour sucrer votre yaourt.


5.99 €
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Gelée de Pommes à la Gentiane  • 230 g

Cette gelée est idéale pour le nappage de votre tarte aux pommes.
6.28 €
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Confit de Bourgeon de pin • 230 g

Envie d'une randonnée en forêt, ouvrez un bocal de confit de bourgeon de pin étalez une cuillère sur votre crêpe, respirez et dégustez !
5.99 €
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Confit de Pommes de Terre à la vanille  • 230 g

Etonnez vos convives avec ce confit original et savoureux.
5.99 €
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Confit de Tilleul • 230 g

Etalez-le sur une tartine ou relevez vos sauces et donnez leur une pointe d'originalité.


5.99 €
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Confit de Lavande  • 230 g

Un petit air de Provence sur vos tartines avec ce confit de lavande !
5.99 €
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Assortiment découverte  • 100 g

Envie de faire découvrir plusieurs confitures ? Ce coffret est ce qu'il vous faut.

5.38 €
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Coffret de dégustation • 200 g

Pour encore plus de surprise et de saveur, laissez vous tenter par ce coffret découverte.
10.55 €
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Confit de Potimarron à l'orange  • 230 g

Une saveur d'autrefois rehaussée par le goût tonique des agrumes !


5.99 €
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Confiture de Nèfles  • 230 g

La nèfle est un petit fruit de 4 cm de diamètre au goût fruité proche de la crème de marron.
6.28 €
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