La Ruche des Puys |
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Yvan Gouttequillet
Puy de Dôme
Producteur de miel d'Auvergne
Je me suis installé en 1981 comme apiculteur professionnel. Ma ferme apicole, située au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, compte environ 500 ruches. Ce nombre de ruches me permet de produire 6 miels différents. Vous trouverez dans ma gamme de miel : le miel de Sapin du Livradois, le miel d’Acacia du Val d’Allier, le miel de Châtaignier de la Chaîne des Puys, le miel Toutes Fleurs de Montagne du Puy de Dôme, le miel de Bruyère (Callune) ainsi que le miel de Bourdaine du Plateau de Mille Vaches. Parallèlement à mon exploitation, j’ai créé en 1986 la Ruche des Puys. Il s’agit d’un musée vivant de l’Abeille. Avec ce musée de l’Abeille, que vous pouvez venir visiter une grande partie de l’année, j’ai voulu transmettre ma passion au plus grand nombre et rendre compte du rôle de l’abeille dans notre vie de tous les jours.
Tous les produits du producteur :
Miellade de Myrtilles • 410 g
Miellade de Mûres • 410 g
Miel d'Acacia • 500 g
Miel de Châtaignier • 500 g
Miel de Châtaignier • 125 g
Ourson au Miel d'Acacia • 345 g
Miellade de Framboises • 410 g
Miellade de Poires aux noix • 410 g
Coffret dégustation de miels • 4x125 g
Confit de pignons, pistaches et amandes au miel • 250 g
Citromiel • 37.5 cl
Vinaigre au miel d'Auvergne • 37,5 cl
Sablés Maison au miel • 170 g
Pastilles au miel • 250 g
Nougat blanc au miel de sapin • 45 g
A mettre dans toutes les poches.
Nougat noir au miel de sapin • 45 g
A croquer sans modération.
Préparation gelée royale au miel • 125 g
Coffret dégustation miellades • 4x125 g
Bougie au miel : torsadée • 20 g
Bougie au miel : ronde • 40 g
