Goutzi

Nous sommes trois frères et soeurs à travailler dans le GAEC. Depuis 1998, nous avons repris l'exploitation familiale et nous travaillons dans le même respect de la tradition que nos parents. Cela fait plus de 250 ans que notre famille fabrique sur l'exploitation des Saint-Nectaires fermiers.
Notre ferme se situe en montagne, dans le massif du Sancy, dans la zone d'appellation "Saint-Nectaire". Nous sommes entourés d'un relief valonné composé de prairies d'altitude naturelles. Nous apprécions tous les jours ce paysage, et nous vous invitons à venir le découvrir. L'altitude, comprise entre 1000 et 1300 mètres, permet à nos vaches de manger de l'herbe remplie de saveurs, ce qui se retrouve à coup sûr dans le goût unique de notre Saint-Nectaire fermier.